Ny kafédrift i Hedalen

Rudy skal være kokk. Han  har tidligere jobbet som gartner i Amsterdam, men også prøvd seg som kokk på en gresk restaurant.

Olaf, som er interiørarkitekt, skal ha ansvar for servering på kafeen, men han kommer nok også til å hjelpe til med matlagingen.

- Vi vil at Vassfarkafeen skal være ei storstue for Hedalen og et møtested for både bygdefolk og hyttefolk, sier Rudy og Olaf. Kafeen skal være et spisested, men også en plass der en kan finne informasjon om Hedalen og Vassfaret.

Vassfarkafeen vil blant annet bli brukt til møter, bursdager, små kurs og selskaper. De nye kafévertene lover å ha både tradisjonsmat og nye retter på menyen. Hvordan vassfarburger, vegetarisk burger og hedalssalat, ulike typer pizza smaker, finner en ut ved å besøke kafeen.

- Vi håper på godt samarbeid med næringslivet i Hedalen. Og Hedalen.no ønsker Rudy og Olaf velkommen til Hedalen og lykke til med kafédriften!

Vassfarkafeen kommer til å ha disse åpningstidene: